青梅酒

作者： 生活美滋美味

做梅子酒的第四年…

用料

• 青梅 1斤
• 冰糖 200克
• 白酒 一斤
• 密封罐 1个

青梅酒的做法步骤

步骤 1

买到的青梅用淡盐水泡俩个小时，然后清水多洗几遍，挑去尾部的蒂。

步骤 2

放在用酒精消过毒的桌面晾干，我是隔夜，早上起来做的。

步骤 3

密封罐提前洗净晾干，用高度酒涮一圈，自然晾干。

步骤 4

放如梅子，放入冰糖，最后倒入白酒。密封好，等待…… （梅子割口与否随意） 原方子冰糖的量是250克，每次做好的感觉还是太甜，所以减了50

菜谱创建时间：2021-05-21 22:52:21