菠菜菜馍

作者： 超爱做饭

菠菜菜馍是我小时候爱吃的。现在我的老妈妈还经常做了给我送家来，呵呵，我记录的不是菜谱，我记录的是爱。

用料

• 菠菜 两斤
• 面粉 少许
• 盐 少许
• 大蒜 一朵
• 虾皮 一小把（可放可不放）

菠菜菜馍的做法步骤

步骤 1

1:把菠菜洗净，开水抄一下，过凉水，略微挤水（不能挤太干哦），切小段。 2:蒜瓣切小碎，分成两份

步骤 2

3:热锅放油，放蒜粒，接着放菠菜，虾皮（可不放），快速炒一下即可，最后放盐。 如果放了虾皮就需要少放盐哦！ 4:炒菠菜放凉以后，把余下的蒜粒放进去，再撒面进去，一边撒面一边用手翻，能团成馍馍就可以了。 5:水开以后蒸25分钟就好了。

步骤 3

两斤的菠菜我做了十几个菜馍。 一斤菠菜抄过水以后真的没有多少。 大家看自家情况做做看吧😊

菜谱创建时间：2021-05-21 20:02:39