调配照烧汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜，搅拌均匀
米饭备好，午餐肉切成小丁，香肠上划菱形网格，鸡蛋打散，虾仁用料酒和黑胡椒粉腌好，芝麻菜洗净，圣女果洗净对半切好
把午餐肉和黑白芝麻倒入米饭中，戴上手套抓匀
取一小团米饭捏成三角形，可以借助三角饭团模具
饭团全部捏好，注意一定要捏紧，否则煎的时候容易散开。
平底锅刷一层油，烧热。
保持小火，在饭团上刷上酱汁，正反面各煎2分钟左右；
两面煎好后盛出
煎好的饭团包上海苔片即可。
把煎锅中的酱汁擦干净，中再放一小块黄油，把虾仁煎熟；
剩下的油还可以煎蛋，煎香肠，煎蛋可以撒上罗勒碎。
最后把所有食材摆盘，完成。
美美的享用吧！
1、如果觉得饭团不好捏紧，煮米饭的时候可以加入一些糯米，增加米饭的粘性，让饭团煎的时候不容易散开。 2、煎好饭团后，锅里有残留的酱汁，用厨房纸擦干净即可，然后再下黄油煎制别的食材，不用太多的油就能做出健康可口，颜值满分的菜品。蔬菜和水果也可以换成你喜欢的！