电饼铛自制 彩色 鸡蛋饼

作者： 味一会

很喜欢吃菜场有一家酱香饼里面的这款青椒鸡蛋饼，我比他们多了土豆。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 少量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个

电饼铛自制 彩色 鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆，削皮刨丝，青椒切丝备用。

步骤 2

用少量面粉，水搅拌，依次放入盐，鸡精，鲜辣粉，食用油。大碗放不下，我换成汤锅了。一定要搅拌均匀

步骤 3

中途冒烟后刷入鸡蛋液后撒上芝麻

步骤 4

做好成品这样的

步骤 5

厚度这样的，我用的汤勺三大勺。刚好够我一锅，我用的电饼铛是圆的。

步骤 6

也可以是这样的。小的，薄的。

电饼铛自制 彩色 鸡蛋饼的小贴士

1.我做的比较厚的，所以不脆，有点面。想要脆些的可以薄一些。 2.芝麻帽烟就可以撒了。全熟就放不上了。 3.嫌刷鸡蛋液麻烦的，可直接在面粉里打入鸡蛋。

菜谱创建时间：2021-05-20 22:43:03