端午节——照烧酱烤鹅蛋

作者： 林子和英子

端午节吃鹅蛋，先创新一下，用照烧酱烤，没有一丝蛋腥味，反而意外地吃出了螃蟹味。

用料

• 鹅蛋 3个
• 【照烧汁】
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 红糖 半勺

端午节——照烧酱烤鹅蛋的做法步骤

步骤 1

鹅蛋洗净，煮10分钟取出，切成两半。

步骤 2

照烧酱调好。

步骤 3

勺子舀适量酱汁到鹅蛋上，均匀涂抹。

步骤 4

烤箱170°C中层烤10分钟。

步骤 5

10分钟后取出表面撒香葱、小米辣，再烤2分钟。

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步骤 6

步骤 6

鲜美有嚼劲，味道好极了。

菜谱创建时间：2021-05-20 21:38:49