1.木薯粉和澄面过筛,加入奶粉,倒入200水拌匀。
2.180水煮开加入白糖溶化,加入一小勺粉水搅拌成稍稠的样子,倒入1,迅速拌匀成糊状,加入蜜红豆拌匀。(蜜红豆做法附后)
3.将混合物倒入耐热容器,上锅大火蒸15分钟,待凉后就Q弹了。