简单快手香菇排骨焖饭

作者： 123sanshine

❤️有时候图省事，就会做各种焖饭！ 蛋白质、蔬菜纤维、碳水都有了～ 家里有孩子吃的，没有放大料！ 孩子也超级爱吃！

用料

• 排骨 500克
• 土豆 1个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 大葱 半根
• 老抽 3勺
• 盐 克
• 大米 4杯
• 冰糖 20克

简单快手香菇排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材：焯好的排骨、土豆一颗（小颗）切块、胡萝卜半根切块、香菇切片、洋葱切丝、还有未上镜的大米

步骤 2

冰糖炒一个糖色，放入排骨翻炒均匀

步骤 3

上色以后，倒入洋葱进行翻炒

步骤 4

翻炒均匀加入：老抽、蚝油

步骤 5

加入香菇片翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入热水♨️，加入大葱段（去腥，后面要取出来），大火烧开，盖上锅盖，中小火炖煮30分钟，我买的黑猪排，比较难炖，炖煮50分钟。

步骤 7

50分钟后，挑出来炖烂的大葱段！ 加入红萝卜🥕和土豆🥔块，这时候要加盐了，加盐量，尝一下汤汁，比你平时吃的菜要咸就对了，因为里面放了红萝卜和土豆还有后面要加的大米，都是需要盐分的！

步骤 8

倒入电饭锅，摁蒸米饭的键就可以啦～

步骤 9

香喷喷出锅～

菜谱创建时间：2021-05-20 17:23:08