花生酱面包

作者： 癡心恋上你

好汤无盐不如白水！

用料

• 高筋面粉 300克
• 花生酱 些许
• 黄油 20克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 牛奶 155克
• 白糖 50克（随自己口味调整）
• 酵母 4克

花生酱面包的做法步骤

步骤 1

牛奶加温到33度加入酵母化开，白糖，面粉，1个鸡蛋用加入酵母的牛奶放进厨师机揉面10分钟！（还有一个鸡蛋刷蛋液备用）

步骤 2

再加入盐和黄油打出手套膜！大概30分钟左右！（没有厨师机揉面的用手一样可以揉出手套膜就是比较费力）然后拿出来揉成团盖上保鲜膜静至20分钟！

步骤 3

用擀面杖擀平涂上花生酱（量随自己喜好）在中间用刀划成小条形状！

步骤 4

从没刮刀的那头开始卷起！

步骤 5

放入8寸的圆形磨具中醒发到磨具满8-9成！刷上全蛋液！烤箱提前预热5分钟160度！

步骤 6

醒发好放进烤箱160度25分钟！刷上蜂蜜上火再＋一分钟出炉！

花生酱面包的小贴士

醒发一定要发好！

菜谱创建时间：2021-05-20 14:10:26