炒猪肉

作者： 流沙豆豆

用料

• 猪肘 一个
• 酱油
• 食盐
• 开水
• 姜片
• 料酒

炒猪肉的做法步骤

步骤 1

切小块

步骤 2

大小随意，别太大，一口最合适

步骤 3

放姜烧开水

步骤 4

肉焯水

步骤 5

热锅凉油，大火，先炒姜片，再放肉翻炒

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步骤 6

步骤 6

用开水调一小碗淡盐水撒入，翻炒，盖盖

步骤 7

水略干再撒入少许开水翻炒，重复几次，直到肉略焦即可出锅

步骤 8

装盘之后撒一些生抽即可上桌

炒猪肉的小贴士

越贵的生抽越好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-20 11:48:12