猪肝汤

作者： 懒洋洋010

猪肝要洗干净，猪肝不宜厚，不宜久煮，经常饮用对眼镜也是非常有好处的哦。

用料

• 猪肝 200克
• 姜 10片
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 枸杞 8粒

猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切片

步骤 2

最重要去腥，加一勺盐用水泡一泡，洗干净，水变清才不会有血腥味

步骤 3

料酒，酱油糖，姜腌十来分钟

步骤 4

我喜欢吃鸡蛋煎了个荷包蛋备用

步骤 5

水开慢慢放入猪肝

步骤 6

等猪肝变色，放点盐，转中火撒上葱花

步骤 7

美味的猪肝汤出锅了，味道不腥可以喝一大碗哦

菜谱创建时间：2021-05-19 19:01:14