虾球拌面-家常版

作者： qianqian12343

用料

• 小龙虾 1.5斤
• 食盐 适量
• 蒜瓣 7-8瓣
• 生姜 适量
• 花椒 适量
• 红色干辣椒 4个
• 白糖 少量
• 生抽 适量
• 陈醋 少量
• 热干面 适量
• 食用油 适量
• 火锅底料 适量

虾球拌面-家常版的做法步骤

步骤 1

1.将新鲜的虾掰头、去掉虾线，然后在水龙头下用小牙刷逐个清洗干净（我本人很喜欢吃虾，所以准备得比较多）

步骤 2

2.准备好蒜瓣、生姜片、花椒和干辣椒，拿出超市买的新鲜热干面备用

步骤 3

3.开火，往炒锅中加入适量食用油，放入蒜瓣、花椒、生姜片和干辣椒爆香

步骤 4

4.往锅中倒入清洗好备用的虾球，翻炒几下加大量清水，依次加入适量的料酒、食盐、火锅底料、白糖、陈醋

步骤 5

5.大火煮8-10分钟，汤汁稍微浓稠后放入热干面，收好汁就可以盛到盘子里了！

菜谱创建时间：2021-05-19 17:42:25