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❤️简单无需磨具|快手0失败|草莓果酱爱心曲奇|做个饼干都是爱你的形状

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作者: 王太家
明天就是5.20啦~ 做了一款爱的小饼干~ 你看我多爱你,做个饼干都是爱你形状~ 不需要磨具,可以跟孩子互动的款式~也可以跟你的对象互动~ 草莓酱也可以是其他的果酱啦~ 不听话的对象就放辣椒酱吧~哈哈哈 草莓酱可以购买,也可以自制,点击查看草莓酱自制方法:https://www.xiachufang.com/recipe/106087826/ 糖粉没有可以自己用糖,料理机稍微磨碎一点,粗糖做出来曲奇很粗糙,糖很难融化 糖的用量还是要根据自己的口味来调节,也根据你的果酱来调节,酸的果酱要适当加点糖,本配方的曲奇味道并不是很甜 本配方可以做20个爱的小饼干~ 卡士540烤箱,上下火180度,20分钟,温度仅供参考,不可照搬,还是要根据自己平时烘烤普通饼干的习惯来

用料

❤️简单无需磨具|快手0失败|草莓果酱爱心曲奇|做个饼干都是爱你的形状的做法步骤

步骤 1

黄油切块,建议你们做曲奇的黄油要选好一点的,因为曲奇真的特别吃的出来

步骤 2

天冷可以使用烤箱的发酵功能来进行加速软化,天热室温就好了

步骤 3

软化到这种手指轻松戳洞的状态就好了

步骤 4

软化黄油加盐加糖粉放入料理杯3档30秒搅拌均匀颜色发白,质地细腻 用打蛋器也可以,不需要过度打发~

步骤 5

分三次加入全蛋液,每次3档搅拌10秒即可~ 打蛋器也可以,每次搅拌吸收即可 必须是常温蛋,冷藏蛋会导致面糊油水分离

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步骤 6
步骤 6

过筛加入低筋面粉

步骤 7

3档30秒,搅拌均匀 直接用刮刀,用手戴手套,也都可以

步骤 8

只要是搅拌均匀不见干粉,成团,即可

步骤 9

面团取出~天热需要冷藏20分钟在操作

步骤 10

此时可以清洗一下机器,加水,启动自动清洗即可

步骤 11

干干净净

步骤 12

取出冷藏过的面团,均匀分成20个小团团,大约15克一团,同时预热烤箱180度

步骤 13

剪一个正方的小烘焙纸,找一个平底的小东西,碗也可以,杯子也可以,罐子也可以,垫着烘焙纸,力气均匀往下按压,不要左扭右扭

步骤 14

不需要太薄,还有一定的厚度的~看下图片哦,不放心的可以用尺子量一下,大约6毫米,哈哈哈哈哈

步骤 15

伸出你的食指~留下你爱的印记,这一步可以请我们家里的小宝贝来帮忙~也可以请你的爱的对象来帮忙 亲密互动时间

步骤 16

全部按压完毕~ 下手要重一点,这样你的❤️爱才更深刻~

步骤 17

草莓果酱装裱花袋~ 其实红色的果酱都可以,树莓果酱,草莓果酱,覆盆子果酱,樱桃果酱都OK 要是男朋友不乖,就上辣椒酱哈哈哈哈

步骤 18

填充完毕~ ❗️不要太满了,不然的话,经过烘烤,你满满的爱就会溢出来~特别是❤️不够深的话,很容易溢出~

步骤 19

送入烤箱~卡士540烤箱,中偏下层~上下火180度,20分钟,温度仅供参考,不可照搬,还是要根据自己平时烘烤普通饼干的习惯来

步骤 20

出炉,撒上糖粉装饰~防潮糖粉为佳~ 自制防潮糖粉~100克糖+10克玉米淀粉,料理机研磨细腻即可~

步骤 21

你看,我多爱你~做个饼干都是爱你的形状

步骤 22

祝大家生活充满爱的能量~

❤️简单无需磨具|快手0失败|草莓果酱爱心曲奇|做个饼干都是爱你的形状的小贴士

不需要磨具,可以跟孩子互动的款式~也可以跟你的对象互动~ 草莓酱也可以是其他红色的果酱啦~ 不听话的对象就放辣椒酱吧~哈哈哈 糖粉没有可以自己用糖稍微磨碎一点,粗糖做出来曲奇很粗糙,糖很难融化 糖的用量还是要根据自己的口味来调节,也根据你的果酱来调节,酸的果酱要适当加点糖,本配方的曲奇味道并不是很甜 本配方可以做20个爱的小饼干~ 卡士540烤箱,上下火180度,20分钟,温度仅供参考,不可照搬,还是要根据自己平时烘烤普通饼干的习惯来

菜谱创建时间:2021-05-19 17:34:41
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