老少皆宜的番茄疙瘩汤

作者： 小邢妈妈-

番茄疙瘩汤是老爸临走前最喜欢的食物，当时其他东西都已经吃不下，每次问他想吃什么就说要吃面疙瘩。好几年不敢做这样的早饭了，每次做都会想起老爷子。其实这个也是儿子最喜欢吃的，从小到大估计早上吃的最多的就是番茄面疙瘩。

用料

• 西红柿1 个
• 面粉 200 克
• 盐 5 克

老少皆宜的番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

番茄切碎

步骤 2

炒制出汁

步骤 3

加水烧开

步骤 4

面粉加水，喜欢松软一点点可以敲一个鸡蛋进去，我家少年喜欢纯面粉觉得更有嚼劲

步骤 5

调制糊状，以筷子能拎起来为标准，不然太稀了不好成形

步骤 6

下疙瘩的时候视频没拍好。水开后加入，拿一勺子先在锅里烫一下再从面糊里兜出来马上放入汤里，这样勺子上不会沾上面粉。疙瘩形状大小按照自己的喜欢来就可以如果有青菜的话可以加一点青菜末，我是临时准备没有来的及买

菜谱创建时间：2021-05-19 07:13:56