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蜜汁叉烧肉(烤箱版的)

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叉烧包诱人的魅力在于香浓多汁的叉烧肉,加上面皮暄软、蓬松,内外兼修两者完美的结合,使人品尝过就不会忘记的一种面点美食。做好了内馅叉烧肉,叉烧包就成功了一半,我特好这口包咸甜适中。把配方和制作过程记下来,方便日后使用参考。

用料

蜜汁叉烧肉(烤箱版的)的做法步骤

步骤 1

1:准备好增香的配菜,洗好、切好。

步骤 2

2:把五花肉去皮洗净切片成长条。

步骤 3

3:所有材料一起备齐,除了蜂蜜之外都在照片里了。

步骤 4

4:把上面所有的东西,按照用料表的量,一起放入大盆中。

步骤 5

5:充分按摩,使所有酱料均匀抹在五花肉上。

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步骤 6
步骤 6

6:找个合适的盒子(省空间),装好。

步骤 7

7:盖上盖子,放冰箱冷藏过夜。

步骤 8

8:烤盘垫上锡纸,摆上腌制好的五花肉。烤箱预热200度,放入烤箱中上层,烤40分钟左右。(中途烤至20分钟时,拿出来刷上蜂蜜再送入烤箱继续烤20分钟。)

步骤 9

9:这是烤20分钟时拿出来刷上层蜂蜜的样子。(用腌制剩下的酱料拌2勺蜂蜜一起刷一遍,这样才不会太甜太腻)

步骤 10

10:最后的成品,颜值超高,口感好又不柴,挺诱人的!

步骤 11

11:肉烤好的时候刚好是晚餐的时间,切一盘配上白米饭🍚,好吃又下饭,一下子就空盘了😊😆……味道真不错👌!!

蜜汁叉烧肉(烤箱版的)的小贴士

叉烧酱不要加多了有点咸!一斤一勺刚好。我已经是重口味的人了!不喜欢甜味的人,蜂蜜减半。

菜谱创建时间:2021-05-19 04:44:03
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