新手必学 | 不用麻烦调味的可乐鸡翅

作者： Kankanertan

新手最容易上手的肉菜之一

用料

• 可乐 一瓶瓶
• 姜片 3片
• 水
• 油
• 生抽
• 肉
• 蚝油
• 鸡翅 8个

新手必学 | 不用麻烦调味的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面划刀，切姜，洗好，把姜片和鸡翅放水里煮出脏东西

步骤 2

捞出鸡翅再洗一次，洗锅，放油和姜片爆香

步骤 3

鸡翅滑的那一面下锅煎，煎到表面变金黄色，放可乐（倒到基本淹没到鸡翅）

步骤 4

可乐开始冒泡，放满2勺生抽，0.5勺老抽上色（大概煮8个鸡翅的量，10个鸡翅要3勺生抽，老抽不变），1.5勺蚝油

步骤 5

可乐开始咕嘟咕嘟，就要勤快翻鸡翅，小心焦了~然后等待入味

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步骤 6

步骤 6

用筷子戳戳鸡翅，看看里面的肉熟了基本就好啦！

新手必学 | 不用麻烦调味的可乐鸡翅的小贴士

鸡翅容易粘锅，油可以略微多一丢丢

菜谱创建时间：2021-05-19 01:19:39