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小食-妙妈凉拌黄瓜

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用料

小食-妙妈凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

1:黄瓜2根,切条放两勺盐腌半小时(腌黄瓜的水最后我倒掉了一半,留了一半) 我还放了4个辣椒,同样切条备用 2:大蒜切小片,姜切小片,不怕辣的可以放几个干的红辣椒,红辣椒切小段,小米椒切小段,灵魂伴侣是花椒一定要放,我放了一小把,不喜欢的少放也要放哦…… 3:生抽4勺,老抽1勺,蚝油1勺,味极鲜2勺(可以不放),醋3勺,白糖2勺(我白糖的勺子小放了2勺,大勺子放一勺)这个料得比例大概就是生抽跟醋比例是2,其他比例是1,大概就是2:1 4:锅里放油,把大蒜、姜,红辣椒、小米椒和花椒下锅炒出香味,然后把调料放进去,小火熬一下,熬开放凉备用 把黄瓜辣椒放进容器里,把放凉的酱料倒进去,冰箱隔夜放一下,第二天吃超级入味

步骤 2

1

菜谱创建时间:2021-05-18 21:27:06
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