营养美味--海参炖鸡腿

作者： 快乐豆姐

泡好海参我是马上就用来煲汤了，知道北方人最常见的海参吃法就是用大葱来烧，具说很入味，但是我不会做呀，而且这么珍贵的食材也会做的不好吃，那样就浪费了；所以我还是选择最简单却最具营养的做法---煲海参鸡腿汤； 放点红枣和薏米，加几片姜去腥，最后再放海参提味，真正的鲜香美味呀！”

用料

• 海参 3只
• 鸡蛋 3个
• 干红枣 8个
• 薏米 一把
• 姜 一块
• 葱 2根

营养美味--海参炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料 （海参是提前泡发洗干净的）

步骤 2

红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用

步骤 3

鸡腿斩小块

步骤 4

把鸡腿肉焯水去下异味

步骤 5

把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水

展开全部

步骤 6

步骤 6

选择煲汤40分钟

步骤 7

把海参切段，放入鸡汤中继续煲20分钟

步骤 8

最后放葱花和盐提味即可；

步骤 9

趁热一人来一碗太美味

营养美味--海参炖鸡腿的小贴士

鸡腿要焯水去下异味煲的汤才更鲜； 海参提前发好后要放冰水中冷藏备好； 姜片不能少；

菜谱创建时间：2021-05-18 16:50:45