夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~

作者： 威利旺卡烘焙学院

用料

• 玉米油 20g
• 牛奶 80g
• 低筋粉 20g
• 红色色粉 适量
• 蛋黄 6个
• 蛋清 6个
• 砂糖 120g
• 巧克力 适量
• 打发好的淡奶油 适量

夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步骤

步骤 1

玉米油和牛奶倒在一起搅拌均匀

步骤 2

倒入低筋面粉和红色色素搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4

另一个盆里倒入鸡蛋清和砂糖

步骤 5

打发至小弯钩的状态

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入之前的红色的蛋糕糊，先倒一半预拌

步骤 7

再全部倒入搅拌

步骤 8

倒入烤箱抹平

步骤 9

上下火160度烤20分钟，用圆形模具刻出蛋糕胚

步骤 10

每一层都挤上奶油，叠加五层

步骤 11

相同的蛋糕胚配方再做出绿色，在烤盘上挤出西瓜皮的花纹

步骤 12

再倒入浅绿色放入烤盘烘烤

步骤 13

切成高度一致的西瓜皮，围起来

步骤 14

用巧克力酱挤出西瓜籽，就做好啦~

夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的小贴士

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菜谱创建时间：2021-05-18 14:42:16