丝瓜切片,蒜切块
热锅热油放蒜爆香
加入丝瓜翻炒
加小半碗水,盖上盖子焖煮2分钟,至瓜变软
加入蚝油跟盐调味,刚好蚝油用剩这么一点点了,味道还是根据自己口味加
翻炒几下味道均匀即可出锅。我是中午有剩的炒猪肉就一起放进去炒了