芝士芋圆蛋挞

作者： 隔壁老王Miss

用料

• 小号蛋挞皮 9个
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 100克
• 爱乐薇淡奶油 60克
• 爱乐甜·0卡糖粉 5克
• 炼奶 10克
• 芝士碎 ～30克
• 小芋圆 ～50克

芝士芋圆蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料（漏拍芋圆和蛋挞皮了😂）

步骤 2

先烧开水将小芋圆煮熟，捞出过冷水冷却后放入冷水中备用

步骤 3

将鸡蛋打入碗中划撒，加入纯牛奶、糖粉、炼奶、淡奶油搅拌均匀过筛（过筛后更细腻柔滑，当然也可以不过滤）

步骤 4

将蛋挞液倒入蛋挞皮的1/2处

步骤 5

放入芝士碎

步骤 6

再放入煮好的小芋圆（将小芋圆里的水分控干）

步骤 7

烤箱220度预热后，将蛋挞放入烤箱中层，220度上下火15-18分钟（注意蛋挞表面出现焦糖色即可）

步骤 8

咬一口外酥里嫩，Q弹软糯，清甜可口

步骤 9

下午茶妥了！😘

菜谱创建时间：2021-05-17 18:10:12