家常暖胃酸辣汤

作者： 芝麻糊是我的主子

用料

• 香菇 5朵
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1小块
• 西红柿 1个
• 火腿 1片
• 小葱 1根
• 陈醋 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 4勺➕半碗水
• 盐 适量

家常暖胃酸辣汤的做法步骤

步骤 1

香菇切片（不用焯水），火腿切粗丝，豆腐切丁，西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，小葱切粒。

步骤 2

油热炒香菇香味后放入西红柿丁翻炒出汁。

步骤 3

加水，放火腿丝，豆腐丁。加盐，生抽，白胡椒粉，陈醋，大火烧

步骤 4

汤滚放入淀粉搅拌～倒入鸡蛋液用筷子慢慢搅拌～～

步骤 5

放入香葱～～出锅

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步骤 6

步骤 6

出锅，装入漂亮的汤碗（我家只有朴素的）尝一尝～～真的暖胃开胃美味～😸😸😸

家常暖胃酸辣汤的小贴士

一定要先淀粉勾芡后再倒入蛋液轻慢搅拌，蛋花柔和自然

菜谱创建时间：2021-05-17 17:57:49