巴沙鱼番茄汤

作者： 下厨房用户_muk4

雪白的巴沙鱼肉，红润的番茄汤，两道普通的食材，却碰撞出酸爽开胃的巴沙鱼番茄汤，不失为一道夏季开胃快手汤菜。😊😊

用料

• 巴沙鱼 1条
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 香葱末 适量
• 水 1碗

巴沙鱼番茄汤的做法步骤

步骤 1

番茄切块，是否去皮可随意

步骤 2

巴沙鱼切粗条，放少许淀粉，抓捏均匀；

步骤 3

炒锅中倒少许油，将番茄煸炒变软，出汤。

步骤 4

加一碗水煮开；汤沸腾后，番茄皮就会从肉上剥离开，可捞掉不要。

步骤 5

将上浆的巴沙鱼块一一放入汤中，全部变色后，根据口味撒盐、香葱末，出锅。

步骤 6

巴沙鱼番茄汤，肉嫩汤鲜，清爽开胃有营养！

菜谱创建时间：2021-05-17 13:14:27