子姜鸭

作者： 婷_plsq

用料

• 主料：鸭
• 辅料：子姜，老姜，小米辣，蒜
• 佐料：八角，三奈，香叶，桂皮，花椒，干海椒 个

子姜鸭的做法步骤

步骤 1

主料辅料改刀备用，鸭肉用料酒码后汆水

步骤 2

佐料

步骤 3

锅中放油炒制胡豆瓣，香料

步骤 4

放入鸭肉，爆香

步骤 5

调味：加入鸡精，蚝油，生抽老抽，水，把鸭子烧软，收汁，起锅最后放入白糖，鸡精

菜谱创建时间：2021-05-17 11:36:46