牛奶加黑巧加20克白糖,最小火煮化。 🌹我用的是100%纯黑巧,如果用的是有甜味的黑巧,自己可适当减糖。
加入一个蛋黄快速搅匀后关火,冷却。
用打蛋器打黑巧液至有些膨胀。
淡奶油加20克白糖打至硬性。
混合淡奶油和黑巧克力液。
放入容器冷冻5个小时后即可食用。