蒜香排骨

作者： 夏天GI

用料

• 蒜末 8瓣
• 姜末 少许
• 蚝油 1勺
• 排骨 300克
• 淀粉 5勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 少许

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

大蒜拍碎，备用

步骤 2

排骨，先洗净焯水，加入盐，胡椒粉，耗油，鸡精，生粉搅拌均匀

步骤 3

起锅烧油，加入蒜末，小火炸至微黄

步骤 4

锅留底油，再将排骨炸至金黄捞出

步骤 5

锅烧油加入蒜末，鸡精，耗油，排骨，快速翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-05-16 18:32:08