娃娃白菜淘洗干净,切细丝。
虾皮。
锅中加适量猪油烧热。
加入白菜炒软。
加清水煮开。
鸡蛋1个打散(也可以不加鸡蛋)。
鸡蛋打成蛋花,最后加入虾米。
最后加入盐、味精,小葱即可。
此图是没有加鸡蛋的。