夏天来了，什么才能让你开胃吃饭？

作者： 婠婠_卢

卢医师说家里我买了菠萝🍍，等你回来吃。放着刚好熟！ 👩：好啊！你要不要吃咖喱菠萝炒饭？ 卢医师：当然要，只要你做的饭，我都喜欢。

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米萝卜粒 适量
• 腊肠 3条
• 咖喱 3勺/块
• 菠萝 半个

夏天来了，什么才能让你开胃吃饭？的做法步骤

步骤 1

①准备好上图材料，菠萝🍍粒（切小块，但是为了后面可以吃饭菠萝肉粒，也不能太小块）可以➕你喜欢的配料（比如有人喜欢五花肉，也可以腊肠换五花肉片，也是可以把油脂煎出来。）

步骤 2

②因为腊肠可以煎出部分油脂，很咸香，所以我第一个煎。

步骤 3

③接下来各种配料先煎一下。（也可以在腊肠煎得差不多的时候加进去。）腊肠我喜欢煎得有一点煎脆。

步骤 4

④剩下的油再来煎鸡蛋，鸡蛋里面我下了一点白胡椒粉。

步骤 5

（鸡蛋我没有煎得特别硬，为了保持口感。）

步骤 6

⑤这里补充一下，下米饭前，我在配料里面加了3汤勺的咖喱，先小火翻炒，后关火🔥。记得关火🔥。关火🔥。接下来加入米饭🍚（有隔夜饭最好）不然也可以提前煮米饭，然后不要➕太多水。在锅里先搅拌均匀，让每一粒米饭都可以包裹上咖喱。

步骤 7

⑥开小火，等锅里开始有"哔哔哔"的声音，加入鸡蛋，翻炒一小会。

步骤 8

⑦加入酸甜可口的菠萝🍍，翻炒均匀。

步骤 9

⑧最后加上自己喜欢的葱苗，香菜就可以吃啦！

夏天来了，什么才能让你开胃吃饭？的小贴士

1.能用隔夜饭最好，感觉炒出来的米饭一粒粒的都可以被咖喱包裹。 2.用爱心❤️，别烦躁。

菜谱创建时间：2021-05-16 15:20:49