韭菜盒子，汤面蒸饺和面方法（通用）

作者： 良人2001

妈妈菜谱，为了传承

用料

• 韭菜 500克

韭菜盒子，汤面蒸饺和面方法（通用）的做法步骤

步骤 1

韭菜盒子，烫面蒸饺，和面方法:普通白面（中筋面粉），可放一把玉米面（使面透亮），不可多放，不好成型。

步骤 2

水烧开，放5分钟，烫5分之4面，剩余面用凉水或温水和面，即可。

韭菜盒子，汤面蒸饺和面方法（通用）的小贴士

1.水烧开不要马上和面，晾5分钟左右。 2.皮硬，原因是烫的面少。 3.要使面皮透亮，可加玉米粉（土豆粉也可），必须少量添加，加多不易成型。

菜谱创建时间：2021-05-16 11:24:34