西班牙正宗的lasana

作者： Guapalin

因为儿子特别喜欢这道料理，所以就学着做，想不到第一次就成功了 步骤很多，但其实非常简单 中国的朋友没有lasana.面皮，用冷面或者混沌皮应该或许可能是可以的，没试过。不过感觉口感差不多 动起来吧

用料

• 食材A
• 西班牙lasana皮（貌似可以用混沌皮或者凉面代替） 9片
• 食材B
• 肉沫 500g
• 黑胡椒 一丢丢
• 洋葱 半个
• 盐巴 一丢丢
• 白葡萄酒
• 番茄酱 适量
• 食材C
• 牛奶 适量
• 黄油 30克
• 面粉 适量
• 奶酪 整片6片
• 奶酪丝 适量
• 白葡萄酒 适量

西班牙正宗的lasana的做法步骤

步骤 1

食材A 西班牙的lasana面皮。我放了9块 冷水下锅，

步骤 2

像这样就熟了，过冷水，冲，控干，备用

步骤 3

食材B 锅中放油，加500克的猪肉末炒

步骤 4

炒一会儿加点黑胡椒

步骤 5

加半个洋葱末，继续炒软了为止

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步骤 6

步骤 6

为了做这道料理，特意开了一瓶白葡萄酒，倒大概30克左右吧。我没有秤，就大概，炒干了

步骤 7

特意问超市员工，哪款做出来味道最赞，小姐姐推荐了这款，我倒了两次，没有秤多重，大概是能把肉末炒成红色的，就可以了 备用

步骤 8

现在是食材B 把黄油放锅中，融化

步骤 9

加入一丢丢的面粉，继续搅拌

步骤 10

不断地翻炒，搅拌 加入热牛奶。一点一点倒 需要的不多，只是用来铺最下面一层，以防粘玻璃容器 备用

步骤 11

Ok.现在来个大合影 准备开始造了

步骤 12

☞底部铺一层食材C也就是那个白白的面糊，预防粘低 ☞接着面皮 ☞奶酪 ☞肉沫 重复着以上的动作，直到材料用完

步骤 13

家里的整片奶酪正好用完了，就用奶酪丝，一样的效果

步骤 14

马上封顶了

步骤 15

O 终于完成了 烤箱预热200°，上下火 盖上锡纸 烤20分钟

步骤 16

20分钟到了，把锡纸拿掉，上面在撒奶酪丝 230-250都行，上火，把表皮烤成一点点焦 人要站在烤箱旁边。盯着。别烤坏了。感觉颜色满意就关火

步骤 17

非常nice 就是这个效果

步骤 18

哇哇哇，看过去就有食欲，厉害了

步骤 19

切一块出来，肉食动物的我，拒绝不了呀 在配一块pan（中文好像叫法棍🥖 ，就是图片这样，将就着看哈）

步骤 20

真的绝了，绝绝了 跟老外店里的一模一样，可以说更好吃 超市一小块就8欧，我这加起来差不多也就8欧，比他们料足，还卫生 不要被步骤吓到，其实非常简单 动起来吧

菜谱创建时间：2021-05-16 06:40:30