柠檬鸡脚

作者： 霉妹_yiu

每次跟朋友出去玩，都会跟她点这个菜，终于忍不住自己出手复刻了。

用料

• 鸡爪 8只
• 柠檬 半个
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 香菜 1根
• 生抽 4勺
• 白醋 2勺
• 糖 适量

柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

长鸡脚一个斩开三段，配料都准备好

步骤 2

锅里烧热水里加入姜片，放入鸡脚煮10分钟后捞出过冷水。

步骤 3

鸡脚过冰水后放入调料里拌匀即可。要多给鸡脚翻身。才可以均匀入味。

柠檬鸡脚的小贴士

南方的朋友可以让市场卖鸡脚的阿姨帮忙斩开，北方的朋友只有自己弄了。

菜谱创建时间：2021-05-15 22:27:12