把糖，盐，酵母，鸡蛋放入面粉中，搅拌均匀，然后缓慢倒入牛奶，边倒入边搅拌至无干粉，稍微揉成团，盖上盖子静置10-20分钟再来揉面，这样可以更快揉出手套膜。
像洗衣服那样揉搓面团，大概10-20分钟左右，可以出比较粗的膜。
加入黄油，继续揉搓至出手套膜。 其实如果不出手套膜也没关系的，只要揉的均匀，面团柔软，基本也可以做出柔软的面包。
直接整形成圆形小餐包
放入烤箱发酵，38度大概50-60分钟，放一碗水防止面团过干。
发酵完成后，刷上水也好，牛奶也好，蛋液也好，方便撒上芝麻。
我留了一点牛奶，所以刷牛奶，撒上芝麻。
烤箱设置要根据自己烤箱的脾气来调整。 我的海氏i3，上火140度，下火175，20分钟，感觉温度有点高。下次可以再做出调整。 估计我的烤箱，上火130度，下火160度左右，20分钟差不多。 烤箱温度是需要不断摸索做出调整，根据不同形状，不同体积，做出合适的调整。
内部组织很松软的哦，味道也不错，喜欢的朋友试试吧。