入口即化的红枣黑芝麻糕

作者： 苏蝶澈

8月龄宝宝辅食，红枣黑芝麻糕，入口即化，松软美味，纯粹的食物本身的味道，我家宝宝超爱吃！没牙的宝宝也能吃。

用料

• 黑芝麻 10克
• 蛋黄 2个
• 红枣 4颗
• 山药 80克

入口即化的红枣黑芝麻糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，用温水浸泡20分钟。

步骤 2

泡完后上锅蒸熟。这是为了方便去皮。

步骤 3

蒸红枣的同时，在搅拌杯里打入2个蛋黄，如果你家宝宝已经试过蛋白不过敏，那整个打入也是可以的。

步骤 4

再加入10克黑芝麻，我用的是熟芝麻。

步骤 5

80克山药去皮切小块，也放入搅拌杯。

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步骤 6

步骤 6

这个时候红枣已经蒸好了，趁热去皮，轻轻一撕就下来了。

步骤 7

去皮去核的红枣也放入搅拌杯中。

步骤 8

用料理棒打匀

步骤 9

隔水上锅蒸20分钟

步骤 10

蒸完不要马上拿下来，待稍冷却后脱模。

步骤 11

切成便于宝宝抓握的大小，就可以让宝宝享用啦。

入口即化的红枣黑芝麻糕的小贴士

红枣用水浸泡后再蒸，便于去皮。

菜谱创建时间：2021-05-15 20:25:14