蔬菜最好准备水分少一点的,豆制品也都很不错,冻豆腐、面筋、豆泡啥的更是绝美~但我都没买到😂
必不可少的火锅丸子们~
我串了一口的量,好串有好泡~
起锅烧水~水沸后放入串串~
我串的不牢,就这样了……
于是乎,我都给撸下来了,穿起来好看,但自己家吃没啥讲究的,嘿嘿,要是来朋友,建议还是认真的串一串吧~
兑调料,调料包上说用500ml水,我担心泡不过来,用了700ml+的水,其实可以直接在刚刚放火锅丸子的盆里兑开,我担心化不匀,于是另起了一个盆,结果根本不用担心,料很稀,为了少刷个盆,下次直接往火锅丸子里倒料吧
还有我亲爱的小鸡珍珍~
拌匀静置泡一小时左右~着急也可以现吃,火锅丸子本来就是咸的
钵钵鸡里没有鸡,但我们能发挥一下主观能动性🤣,买了根全腿,煮了十来分钟,没熟😅,都撕了一半,又回了回锅