营养极高的乌饭粽

作者： 沅芷兰bangbangt

门口奶奶山上采摘的乌饭叶送给我，准备做营养好的乌饭粽。 乌饭叶具有镇静安神的功效，可用于改善睡眠质量，帮助睡眠。乌饭树叶的味道比较苦，性温和，叶子有一种淡淡的香味，对睡眠有很好的调节作用。睡得不好时，用乌饭树叶泡水喝可以改善睡眠。乌饭树叶还有明目的功效，有眼疾或眼睛不太好的人群，可以试着食用乌饭树叶。乌饭叶还能促进肠胃的蠕动，有促消化的功效，可用于改善消化不良、减轻腹胀、腹痛等。

用料

• 粽叶 15至20片
• 排骨 600克
• 糯米 600克
• 盐（排骨） 一勺
• 生抽（排骨） 2勺
• 老抽（排骨） 1勺
• 料酒（排骨） 5勺
• 盐（糯米） 4勺
• 线 一捆
• 板栗 250克

营养极高的乌饭粽的做法步骤

步骤 1

把排骨剁成15份左右，放入盐，料酒，生抽，老抽，捏一捏，放着

步骤 2

乌饭叶一把

步骤 3

去枝留叶

步骤 4

洗干净叶子，敲一敲，用水泡着，再放入糯米

步骤 5

泡4个小时，颜色类似图，乌饭叶不要丢，呆会炖粽子的时候用

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步骤 6

步骤 6

开始包粽子，忘了拍视频，下次拍

步骤 7

加肉跟板栗，再加米，包好绑好

步骤 8

把包好的粽子放入高压锅，高压锅内放入水末过粽子，把泡糯米用的叶子跟汁一起倒入高压锅，再放入少量盐

步骤 9

大火炖15分钟换小火炖20分钟，看粽子大小，粽子大加10分钟

步骤 10

开吃，颜色很漂亮，像星空，营养极高

菜谱创建时间：2021-05-15 12:54:22