电饭煲版腊味饭

作者： 嘉嘉爱下厨

每年我家婆和妈妈都会晒腊肉腊肠，我就很喜欢用来做腊味饭，电饭煲版简单又好吃，这次做的4人份，我们一家四口都爱吃

用料

• 大米 1.5杯
• 腊肠 2根
• 腊肉 半截
• 冬菇 5朵
• 干瑶柱 8颗
• 虾米 一小抓
• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 生抽 1勺

电饭煲版腊味饭的做法步骤

步骤 1

材料大合照，冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦

步骤 2

腊肠，腊肉，冬菇切粒，干瑶柱打散，姜切丝，葱切粒，香菜切粒

步骤 3

洗大米，我一般洗2遍，比平时做饭多一点水，因为腊味容易吸水

步骤 4

把切好的材料均匀铺开，放几根姜丝，按快煮模式

步骤 5

煮好了，加入一勺生抽

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花和香菜，盖上盖子焖2分钟

步骤 7

开吃，四碗刚好

步骤 8

看着很有食欲，吃起来非常香

电饭煲版腊味饭的小贴士

1.腊味本身就有咸味，不用加太多调料，加点生抽就够了 2.加水一定要要比平时做饭的时候多，不然煮出来会很干

菜谱创建时间：2021-05-14 14:53:38