红烧巴沙鱼

作者： 喜欢今天

用料

• 巴沙鱼 1条
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2-3个
• 黑胡椒 适量
• 蒸鱼豉油 1勺

红烧巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼冲洗干净切成块，锅底刷上适量油，将巴沙鱼块铺好，放入姜片，蒜瓣和小米椒，开火煎至两面金黄

步骤 2

转小火，调入半小勺盐，适量黑胡椒，一勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，轻轻翻拌均匀，倒入少量清水，加半勺老抽，转中火盖盖焖一两分钟即可

菜谱创建时间：2021-05-14 13:12:57