肉松小餐包

作者： a椒

这个量，6个小餐包刚好适合我们三个人的早餐，不剩。只是记录一下做法，没啥图片

用料

• 高筋面粉 150克
• 牛奶 110克
• 糖 10 克
• 酵母 3克
• 黄油 15克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个

肉松小餐包的做法步骤

步骤 1

面粉，牛奶，糖，酵母全部放入主锅，2分钟揉面

步骤 2

加入黄油，盐继续4分钟揉面

步骤 3

放入大碗醒发1.5倍后，拍打排气分成6等份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟后擀平放入肉松沙拉包圆，再醒发一下

步骤 4

最后刷上蛋液，烤箱230度，10分钟出炉

菜谱创建时间：2021-05-14 11:32:15