香橙和柠檬洗净并用盐搓一遍,冲洗干净。
切薄片,越薄越容易烘干,太厚的话会烘到你怕,所以此处需要一把很锋利的刀。柠檬和香橙有籽要去掉,要不会苦。用刀尖轻轻一挑,籽就出来了,很方便的!
柠檬的。我用的风炉,所以一次烘比较多。最好是不要叠着放,要不回头重叠部分不容易干,或者是干了之后会粘在一起,撕开的话就不好看了。我是偶尔一两片而已,关系不大。
香橙的。
菠萝的。
这个是用摩飞的果干机烘的。
火龙果烘完直接吃还不错,泡水的话就没啥味道。
这是风炉的,一次可以烘很多。
全部入炉后,设置时间和温度。摩飞果干机大概是60-80度,烘8小时。风炉70度烘4小时。具体时间看你切的厚薄来定,如果最后看了还没完全干的话,就再加时间喽,但不建议加温度,因为温度太高的话,会破坏维生素等营养成分。
烘干后的香橙片。
烘干后的柠檬片。
烘干后的菠萝片。菠萝片干吃还不错,每次出炉,儿子就跑过来偷吃了!
漂亮吧?想喝吗?那就动手吧!
打包,独立包装,每包里面配几颗冰糖,方便出门的你随身携带哦!
爱了爱了!
很漂亮的包装,送人都很有面子!关键是,收到的人都很喜欢!
建议用80度的温开水冲泡。
美美的下午茶!还有自制的绿豆冰糕和黄油曲奇哦!
当然,除了我说的这几样,大家也可以根据自己喜欢,选择各种水果来做,只不过有的果干适合泡水,有的适合干吃,还有的就是烘出来没啥味道!像我选择的这几样,都是比较清香的,非常适合炎炎夏日补充VC的哦!
1.烘烤温度建议60-80度,锁住营养不流失。 2.去头去尾去籽。 3.冲泡温度用80度左右温开水。 4.烘完晾凉后密封保存。