锅中加多点水煮开,放西米,煮开的水煮西米不会粘,搅拌直到西米煮透明,捞出西米放到放凉的开水中备用
我是用不粘锅煮的西米,不用时时搅拌,所以煮西米的同时,我切好了火龙果,芒果,或是其它水果,你想放什么都可以,加清水、纯牛奶(椰浆)、适合自己口味的冰糖到装水果的碗中,再加入西米即可以吃了,喜欢吃冷的放冰箱冷藏一两个小时即可