黑鱼杀好,肉起片,腌好鱼肉!节瓜去皮切大概切厚一点,不会煮烂!烧开锅放点油把小米椒放进去爆一下,倒调料加水烧开放节瓜煮十五分钟!把鱼片放下去过一下水捞起!用盘子把节瓜和汤装起鱼片放上面!!
再烧点油把花椒爆一下淋上去就好了!想要好看就加些香菜!因为本人不喜欢香菜的味道就没加了!好好吃哦!