干饭人的四季豆烧五花肉

作者： 宝文的食谱-嫚小厨

武汉把这种豆子称做四季豆，你们那里叫什么呢？ 四季豆是家里常吃的蔬菜，豆子好处理，浸泡，掐断就可以了……

用料

• 四季豆 250克
• 五花肉 50克
• 糖 0.5勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 大蒜头 4-5瓣

干饭人的四季豆烧五花肉的做法步骤

步骤 1

四季豆

步骤 2

洗干净后掐断

步骤 3

四季豆好吃，少不了蒜头

步骤 4

五花肉

步骤 5

锅里放一点油烧热，下五花肉炸出肉里的油，知道肉的炒表面上色

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步骤 6

步骤 6

方一勺酱油，翻炒上色，捞出。又留在锅里！

步骤 7

放蒜头，四季豆一起炒，直到蒜头上色

步骤 8

加水刚刚没过四季豆，加盐，盖上锅盖烧！

步骤 9

水烧开放入五花肉，在一起烧

步骤 10

水分烧干，豆子烧熟！豆子烧熟！豆子烧熟！装盘！

干饭人的四季豆烧五花肉的小贴士

喜欢吃辣椒的可以放1-2粒朝天椒一起炒 四季豆好吃两个要素1，大蒜头2 油厚，猪油最好 四季豆一定要上熟，不然会食物中毒的！ 酱油和肉一起烧，这样的好处是肉上色，入味。四季豆还可以保持绿色

菜谱创建时间：2021-05-13 19:39:02