①首先把自己喜欢的食材串成串串，大概是十几串量，沸水下锅烫熟捞起备用。一包下厨房钵钵鸡调料大概泡这样的量刚好。
②准备500ml饮用水或高汤，加入调味汁、芝麻，搅拌均匀，再根据自己的喜好添加调味红油，因为我吃不了太辣，所以红油只加少量，微微麻辣，最后把烫熟的食材放进去浸泡20-40分钟即可。