干煸鸡翅

作者： 婷_plsq

用料

• 主料鸡翅尖，辅料，芹菜，姜蒜。
• 调味：基本味，生抽老抽，糖，醋，干辣椒，花椒，香油。
• 味型：香辣味。
• 技法：煸炒/炸。

干煸鸡翅的做法步骤

步骤 1

主料汆水后加酱油。

步骤 2

锅中宽油炸至主料，油温要高一些。

步骤 3

炒制辅料，加入姜蒜，干海椒花椒。

步骤 4

加入鸡翅。

步骤 5

调味，加入鸡精，味精，白糖，醋，香油，曹云装盘。

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步骤 6

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2021-05-13 14:53:57