花生酱馒头~凯度B7蒸烤箱打卡13

作者： 飞扬漫舞

冰箱里多出了一大瓶的花生酱，一问才知道姑姑来过了，给买了一堆的吃得，在父母长辈们的眼里，不管多大年龄，在他们眼里我们依然是孩子，总是惦记我们。今年就拿姑给的花生酱做馒头。

用料

• 面粉 2.5克
• 花生酱 15克
• 鸡蛋 90克
• 酵母 1个
• 细砂糖 250克
• 水 克

花生酱馒头~凯度B7蒸烤箱打卡13的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把除花生酱外的所有材料一股脑的放盘子里，揉成光滑面团

步骤 3

再把花生酱加进入，第二次揉面，揉到光滑不粘手

步骤 4

封上保鲜膜室温醒20分钟

步骤 5

揉面垫上撒少许面粉，把面团搓长条

展开全部

步骤 6

步骤 6

分成小剂子

步骤 7

把小剂子揉圆了，室温发酵30分钟，馒头看起来有点变大了，就直接扔冰箱冷藏

步骤 8

第二天一早起来，冰箱里拿出来直接放入蒸烤箱

步骤 9

水箱加水

步骤 10

时间到后等3分钟再出炉

步骤 11

蒸烤箱一键蒸面食模式，100度15分钟

步骤 12

开箱门就一股花生的香味扑鼻而来，咬一口有嚼劲又有弹性，这个冷藏发酵只适合做馒头哦

花生酱馒头~凯度B7蒸烤箱打卡13的小贴士

凯度B7蒸烤箱十大常用功能一键启动，1.2L水箱蒸汽量足更省心。

菜谱创建时间：2021-05-13 11:03:38