油画一般浪漫～无麸质版本意大利佛卡夏面包

作者： 藍妹妹的小食光

意大利佛卡夏面包既浪漫又美味被种草好久了，由于身体的原因就尝试了这款无麸质版本的，剪了家里二枝迷迭香提前用橄榄油和大蒜碎浸泡，下午花费不到一个小时的时间做了这款佛卡夏，今天终于拔草成功了！

用料

• 鸡蛋 4个
• 橄榄油 2勺
• 迷迭香 10根
• 大蒜 5瓣
• 椰子粉 20克
• 小米粉 20克
• 山药 1根
• 椰子油 50克
• 洋葱、芹菜、胡萝卜、小番茄 适量

油画一般浪漫～无麸质版本意大利佛卡夏面包的做法步骤

步骤 1

还是所有食材合个影先。

步骤 2

搅拌棒打发鸡蛋起泡。

步骤 3

小米粉、椰子粉和蒸熟的山药泥1：1：1的比例混合，与蛋液和适量椰子油混合一下。

步骤 4

做成不粘手的米粉团。

步骤 5

均匀分成两份，按压成薄饼。

步骤 6

米饼表面刷一层提前浸泡好的大蒜迷迭香橄榄油，再装饰成喜欢的样子，这款是小番茄乐园。

步骤 7

这款是印象派的田园风光。

步骤 8

定妆照出来了，色系真好看！

步骤 9

田园风格的也很赞，入烤箱烤5分钟左右，米粉饼就定型了，再入平底锅用椰子油小火煎熟。

步骤 10

无麸质的佛卡夏，带着迷迭香与初榨橄榄油清香，味道太迷人了！

油画一般浪漫～无麸质版本意大利佛卡夏面包的小贴士

这款无麸质的佛卡夏没烤之前米粉团偏软，不容易定型，用锡纸包着容易操作，煎的时候再去掉锡纸。

菜谱创建时间：2021-05-12 19:57:22