宝宝疙瘩汤

作者： 美妮妈妈的小厨房

给宝宝做吃的，我一般都尽量用食材的味道代替调料，这碗疙瘩汤也不例外 材料的用量上，我没有称量，毕竟宝宝吃不完，咱可以吃嘛😂

用料

• 西红柿 半个（其实要看西红柿大小）
• 面粉 用来搅面疙瘩 看你想吃多少咯
• 鸡蛋 1个 宝贝吃一个够了
• 火腿肠 这个也看想给宝贝吃多少咯
• 玉米粒、胡萝卜、青豆 这都是配菜 您随意
• 香菜 用来调味的 两根够了
• 盐、香油

宝宝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

细节图，一个人做饭，太快手，有的图没来得及拍，看步骤吧😂（下次做的时候如果不偷懒就补拍上来）

步骤 2

**食材边做饭就能边准备 **宝宝吃一碗，我一般会准备1/3碗的面粉 1⃣️【面疙瘩】面粉里缓慢加入凉水，缓慢缓慢！右手洗干净，下手边顺时针搅拌边搓面，反复揉搓面兄，就成絮状了。 ⚠️面絮干点呢，不会粘，一会儿直接下锅，很方便； 面絮湿了呢，不要紧，下锅之前撕成自己喜欢的大小就行，但是不能太湿，否则不成面疙瘩了。 我一般会介于两者之间，因为我家宝宝喜欢稍大点的有点嚼劲的疙瘩……朋友，别着急，搓疙瘩多来几次，你就出师了～～

步骤 3

2⃣️炒锅倒油👉油热下葱爆香➕切好的番茄可以下锅了➕一丢丢糖(一来提鲜,二来中和西红柿的酸味)，这个时候翻炒翻炒，边炒边按西红柿，帮助它变成汁➕热水(我量了一碗热水)

步骤 4

3⃣️水开后，面疙瘩可以下锅了： 干疙瘩，直接下； 有点湿的疙瘩，麻烦下老母亲自己撕开吧 搅搅锅，别让疙瘩bia锅底咯

步骤 5

4⃣️这些配菜依次下进去就行：切成丁的火腿肠、玉米粒、青豆、胡萝卜丁(我用的是图上的材料)

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步骤 6

步骤 6

5⃣️等锅再开了，这颗打散的鸡蛋顺时针浇下锅吧，最后丢两根大香菜（我没有切，方便拣出来，因为宝宝不吃，我只是用来调味的） 6⃣️关火、放盐🧂、香油✅

步骤 7

小朋友吃的欢乐极了～～ 做的多了没关系，孩子爹欢喜的很😂

菜谱创建时间：2021-05-11 22:10:12