红烧冬瓜

作者： 黄也萌

难得做一次清淡点的菜 😂

用料

• 冬瓜 一斤
• 蒜 适量
• 葱白（可不加） 适量
• 调味料
• 老抽 一点，上色用的
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 糖 一点点

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片

步骤 2

蒜跟葱白备好

步骤 3

下锅炒香

步骤 4

把冬瓜倒进去炒一会，软一点就开始调味加老抽、生抽、盐、鸡精、一点点糖炒均匀

步骤 5

倒水焖煮到熟透（不要太多水，我这倒太多了），出锅前尝下味道，没问题就可以出锅了

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步骤 6

步骤 6

葱花点缀一下（加不加都可以） 成品

菜谱创建时间：2021-05-11 17:51:06