将面粉，白糖和酵母一起放入盆中。
先搅拌均匀。
少量多次加入温水，边加边搅拌至面絮状。
下手揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面15分钟左右。
木耳提前用水泡发。
鸡蛋打入碗中。
搅散。
热锅凉油。
倒入蛋液。
用筷子快速搅散，炒成鸡蛋碎备用。
韭菜摘洗干净，切碎放入盆中，加入食用油拌匀锁住水分，这样做的韭菜馅儿不容易出汤。
泡发好的黑木耳洗净切碎，加入盆中。
海虹肉也切碎放入盆中。
加入盐，白胡椒粉，耗油和香油。
搅拌均匀，包子馅儿就做好了。
醒发好的面团移至案板，揉搓排气后分成三等份，这样比较容易操作。
先取一份搓成长条状，其他的两块面团盖保鲜膜防止风干。
分成大小均等的小面剂，跟做饺子皮的面剂差不多大就可以。
取一个小面剂按扁。
擀开成四周薄中间厚的面皮。
放入适量馅儿料。
包包子喽😄小小的很可爱哦！
好几十个，依次包好。
它真的很小哦😀
放入蒸屉，醒发二十分钟，包子体积明显变大，拿起来感觉轻飘飘的就可以喽。盖上盖子，凯大火，水开后计时蒸十分钟，关火后焖三分钟再打开锅盖！
熟了熟了，一个个小小的白胖子，特别暄软👍👍👍
最后一步，拍照，开吃╰😎╮╰😎╮╰😎╮
这个虽然是一次发酵的面团，但是口感和暄软度完全胜过二次发酵的面团，没有发酵过度的酸味，包子蒸好后的形状也完胜二次发酵的外观。。。适合所有馅儿得大包子和小包子👍👍👍