0卡糖全麦曲奇🍪

作者： 薇妙滋味

一直很喜欢铁塔的奶油和黄油，听说他家出了零卡糖粉，必须试试做我们家大人孩子都爱吃的曲奇饼干呀～还加入30%的粗粒麸皮全麦粉～给健康加分💪

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋液 20克
• 淡奶油 20克
• 爱乐甜零卡糖粉 65克
• 粗粒麸皮全麦粉 40克
• 低筋面粉 100克

0卡糖全麦曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

做这款饼干用到的食材～

步骤 2

黄油切块，放入搅拌碗，软化备用

步骤 3

加入零卡糖粉

步骤 4

用电动打蛋器低速搅打黄油，打至顺滑

步骤 5

加入20克鸡蛋液继续搅打

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步骤 6

步骤 6

再把20克铁塔淡奶油加入，继续搅打

步骤 7

黄油打成这样的絮状，颜色也明显变浅就可以了～

步骤 8

筛入低筋面粉，再把全麦面粉加入

步骤 9

搅拌均匀，无任何干粉

步骤 10

裱花袋装入花嘴～要用结实一点的裱花袋

步骤 11

饼干面糊装入裱花袋～

步骤 12

挤掉多余的空气

步骤 13

在铺上锡纸或者硅油纸的烤盘上挤上曲奇花～

步骤 14

这个分量的面糊我挤了28个曲奇的量

步骤 15

烤箱预热180度，上下火，中层放入饼干～

步骤 16

烤10分钟后，转160度烤8分钟即可

步骤 17

烤好的曲奇放在晾网上凉透～

步骤 18

美味又健康，好吃不怕胖的曲奇就完成了～

0卡糖全麦曲奇🍪的小贴士

爱乐甜的零卡糖，细腻洁白， 更易融解，是喜欢烘焙的朋友可以常备的原料哦～

菜谱创建时间：2021-05-10 20:31:27