捞面条河南特色夏天饭

作者： 执念你的

每到夏天饭桌上必不可少的美食 甚至有一个顺口溜，蒜🧄面条子鸡蛋汤 筷子🥢一别嘴一张 哈哈大人小孩都爱吃 吃了一碗还要再来一碗

用料

• 西红柿 2～3个
• 鸡蛋 4个
• 面条 500克1份
• 大蒜头🧄一个
• 黄瓜两三根切丝丝
• 醋3勺左右

捞面条河南特色夏天饭的做法步骤

步骤 1

起锅烧油把蛋煎好，煎的嫩嫩的，番茄炒出油，加小半碗水，加盐调味

步骤 2

然后再加一碗水，把醋加进去 加少许生抽

步骤 3

把鸡蛋加进去咕嘟一下，淋点香油

步骤 4

面条下锅

步骤 5

滚了之后加一碗凉水

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步骤 6

步骤 6

捞出过凉水

步骤 7

蒜🧄捣成泥加水，盐，生抽香油调成蒜汁把面拌匀，加入鸡蛋番茄 还可以把调的黄瓜盖在面条上

步骤 8

这是捣好调好味的蒜泥儿

步骤 9

我因为孕期在控糖不能吃白面条，所以我自己单独煮的荞麦面条 注意事项⚠️，面条放凉水里不要放太久，主要是让面条变凉的，放久了就面了，不好吃了，很影响口感的，有喜欢的可以试下，真的很好吃哦😋

菜谱创建时间：2021-05-10 18:58:21